Thursday, 24. July 2014

Große neue Studie beweist: Bio-Lebensmittel sind gesünder und nahrhafter. Die Ergebnisse werden von der Agrarindustrie umgehend attackiert

David Gutierrez

Die umfangreichste Untersuchung, die je über den Vergleich zwischen organischen und konventionell, das heißt mit Einsatz synthetischer Pestizide und Düngemittel, erzeugten Nahrungsmitteln durchgeführt wurde, hat ergeben, dass Bio-Obst und -Gemüse nicht nur weniger schadstoffbelastet, sondern tatsächlich auch nährstoffreicher ist als konventionelle Erzeugnisse.

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Die besten Nahrungsquellen von Kreatin, das den Muskelaufbau fördert

Bri Jackson

Kreatin gehört zu den beliebtesten Nahrungsergänzungsmitteln in der Fitness-Szene. Es ist eine natürliche Kombination von Aminosäuren, die sich in Fleisch und Fisch befindet, aber auch in der Leber, den Nieren und der Bauchspeicheldrüse produziert wird.

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Ihre Haut »riecht« Sandelholzöl, das Zellproliferation und Wundheilung anregt

David Gutierrez

Die Haut verfügt über Riechrezeptoren, die auf Sandelholzöl mit besserer Wundheilung reagieren. Das ergab eine Studie von Wissenschaftlern der Ruhr-Universität Bochum und der Universität Münster, die in der Zeitschrift Journal of Investigative Dermatology veröffentlicht wurde.

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Schlechte Ernährung und ungesunder Lebenswandel erhöhen das Sterblichkeitsrisiko um 250 Prozent

L. J. Devon

Mediziner der Universität Zürich haben bei einer Untersuchung von Daten aus dem öffentlichen Gesundheitswesen Erkenntnisse gewonnen, die bei der Beratung und ärztlichen Grundversorgung genutzt werden können, um das Risiko eines vorzeitigen Todes zu senken.

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Bauern in El Salvador wehren sich gegen amerikanischen GVO-Imperialismus

Jonathan Benson

Die USA versuchen, die Menschen in El Salvador nach dem Vorbild des Trojanischen Pferds mit einem neuen »Hilfspaket« reinzulegen. Danach soll das zentralamerikanische Land gentechnisch verändertes (GV) Saatgut von Monsanto kaufen und als Gegenleistung das hart verdiente Geld amerikanischer Steuerzahler erhalten.

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Hillary Clinton spricht sich für Gentechnik aus

J. D. Heyes

Hillary Rodham Clinton, Darling der Demokratischen Partei der USA, äußert sich positiv über genmanipulierte Nahrungsmittel. Darin unterscheidet sie sich nicht von den meisten anderen amerikanischen Politikern beider großer Parteien.

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Vier Nahrungsmittel, die den Titel »Superfood« wirklich verdienen

Michael Ravensthorpe

Es ist Ihnen bestimmt auch schon aufgefallen: Das Wort »Superfood« wird mittlerweile inflationär gebraucht. Der Titel, der ursprünglich Nahrungsmittel auszeichnen sollte, deren Nährstoffgehalt deutlich über dem von durchschnittlichem Obst oder Gemüse lag, scheint heute fast jedem natürlichen Lebensmittel verliehen zu werden. Besonders die Mainstreammedien sind an diesem Missbrauch schuld, weil sie den Begriff »Superfood« oft zu Marketingzwecken verwenden statt als objektive Kennzeichnung besonderen Nährwerts.

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Vier eher unbekannte Verwendungsmöglichkeiten für Aloe vera

Michael Ravensthorpe

Aloe vera (»Echte Aloe«) ist die bekannteste Art aus der Gattung der Aloen. Beheimatet ist die Pflanze in Afrika und im Nahen und Mittleren Osten. Die Aloe vera wird wegen ihrer medizinischen Eigenschaften hoch geschätzt und seit Jahrtausenden zur Behandlung verschiedener Krankheiten und Beschwerden eingesetzt, von Hautreizungen und Herpes über Verstopfung bis hin zu Diabetes. Im 18. und 19. Jahrhundert gehörte sie zu den meistverordneten Mitteln.

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Mandeln stärken die Gesundheit von Herz und Kreislauf

David Gutierrez

Eine Ernährung mit viel Mandeln hält die Blutgefäße gesund und senkt das Risiko einer Herz-Kreislauf-Erkrankung, wie eine Studie von Wissenschaftlern der Aston University ergab, die jetzt in der Zeitschrift Free Radical Research veröffentlicht wurde.

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